区市场监督管理局全面做好高考食品安全保障工作。
区市场监督管理局全面做好高考食品安全保障工作
区市场监督管理局全面做好高考食品安全保障工作。一是成立保障工作领导小组,完善应急预案,明确职责分工,压实工作责任;与校方签定食品安全承诺书,督促学校严格落实食品安全主体责任和各项管理制度。
二是出动执法人员45人次,重点检查考点学校食堂及供餐单位环境卫生、从业人员健康、食品进货储存等方面情况,确保食品安全隐患“清零”。三是安排工作人员进驻考点,对食品加工制作全流程动态监管,严格审定每餐菜谱,对食材进行快速检测,保障供餐安全。
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